【麺場壱歩】本格味噌ラーメンを堪能、北海道・信州・九州の3種類の味噌から選べて大満足！店内・メニューを写真付きで紹介

2022年10月9日2023年3月27日

こんにちは、ひよりです。

寒い季節がやってきましたね・・

そんな時、食べたくなるのは、鍋かラーメンか・・そんな方も多いのではないでしょうか

今回紹介するのは、東久留米のイオンの近くにある味噌ラーメン専門、麺場壱歩です。

それでは早速、麺場壱歩のお店紹介いきましょう！

麺場壱歩のお店情報

店名	麺場壱歩
電話番号	042-439-5220
住所	東京都東久留米市南沢5-18-47
営業時間	11:00〜23:00
定休日	不定休
座席	38席（テーブル・座敷・カウンター）
駐車場	15台

店舗情報

麺場壱歩は、予約するのが断然おすすめです！！

比較的、土日祝日・ランチ、ディナー時は混んでいるイメージなので、我が家はほぼ家から出るときに順番予約をして、車でむかって到着する時には、ちょうど呼ばれる順番になっているか、少し駐車場で待つくらいで、スムーズに入れることが多いです。

蔵出し味噌麺場壱歩の予約は、ERARK（https://epark.jp/）から出来ます。

場所は、東久留米イオンモールを正面に見て、右の道路沿いに少し行くとあります。十字路の松屋が見えてきたら、その手前右です。

駐車場は、15台分のスペースで、お店の手前にあります。

メニュー紹介こだわりの味噌ラーメン

麺場壱歩は、味噌屋の息子さんが始めた味噌ラーメン専門店。

日本古来の健康食材である味噌を使って、健康な毎日を。というお店の願いが込められた味噌ラーメンは、とてもじっくり丁寧に作られた濃いお味で、とても美味しいです。

その種類は、北海道・信州・九州・江戸前・伊勢味噌とこだわり抜いた味噌のバリエーションと、味が辛口・甘口・濃口と3種類で、毎回どれにしよう。と悩んでしまいます。どれも全然違った味噌の味をしっかり感じられるので、全部おすすめです！一通り食べて、お気に入りを見つけるのも楽しいと思います。

北海道味噌

1番人気は、北海道味噌炙りチャーシュー麺とのことです！

迷ったら、こちらを注文すれば間違いなしですね。

ちなみに、北海道味噌は赤色系味噌の濃口で、コクが深く塩味がやや強いのが特徴です。そして、麺場壱歩の北海道味噌ラーメンには、ポテトが乗っているのもポイントです。

我が家がよく頼むのは、こちらの北海道味噌ラーメンです。

信州味噌・九州麦味噌

信州味噌は、中辛口味噌でやや濃口。やや酸味を感じるラーメンです。

トッピングには、信州といえばの山菜が載っています。

そして、九州味噌は麦味噌で、前の2つの味噌に比べると甘口に感じられます。

トッピングには、九州にちなみ、さつま揚げが乗っています。味が染みてて美味しかったです。

仙台つけ麺

何度か通って、たまには変わったもの頼んでみたいな。という方におすすめなのが

こちらの仙台つけ麺です。

味は濃いめで、あっという間に麺が無くなったのをハッキリ覚えています（笑）最後に頼めば、薄めのだしを持ってきていただけるので、そしたらつけ麺のおつゆと割ってスープとしてもいただけます。

サイドメニュー・おつまみ

ラーメン以外のメニューだと、

サイドメニューに、餃子・唐揚げ・味噌野菜炒め・ハムカツ。

おつまみに、炙りチャーシューネギ盛り・炙りさつま揚げ・おつまみ３種盛り・味噌比べ胡瓜があります。

店内の様子

麺場壱歩の店内は、私の記憶だと

テーブル席4つ・座敷3つ・カウンター5.６席あります。

テイクアウト

テイクアウト（お持ち帰り）もやっていました。ラーメンもテイクアウト出来るんですね（笑）

メニューはこちらです。

まとめ

東久留米で美味しいラーメンが食べたいなぁ。と思ったら、我が家的には、まず思いつくのが麺場壱歩さん。どの味噌を選んでも、基本濃口でハズレの無い味噌ラーメンです。

紹介を忘れていましたが、店内に貼ってある山椒のラーメンはとっても辛いので、ご注意を（笑）

しびれる辛さだワン
でもクセになる人もいると思うなぁ

私も2度程食べましたが、食べ終わる頃には、舌がヒリヒリして感覚がおかしくなりました。でも、コクがあって美味しいので、挑戦したい方はぜひ！

これからの季節、ますます食べたくなるラーメン。

今回は、東久留米の誇れる味噌ラーメン専門店、麺場壱歩さんの紹介でした。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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